Titre : | Lutte contre le gaspillage alimentaire : propositions pour une politique publique |
Sous-type de document : | Etude/Rapport |
Auteurs : | G. Garot |
Editeur : | Paris : Premier Ministre |
Année de publication : | 2015 |
Format : | 50 p. |
Langues : | Français |
Thématique : | G2 (Alimentation) |
Résumé : | Dans le cadre de la lutte contre le gaspillage alimentaire, le Premier ministre a confié à Guillaume Garot, Député, une mission visant à identifier les freins qui persistent tout au long de la chaîne alimentaire et de proposer des adaptations du cadre législatif et réglementaire. A l'issue de la mission les principales propositions sont les suivantes : rendre obligatoire le don des invendus alimentaires consommables à toute association caritative habilitée qui en fait la demande ; interdire la destruction systématique par les industriels de l'agroalimentaire des produits consommables des marques de la grande distribution et en permettre le don à des associations ; promouvoir l'utilisation du doggy bag, par une campagne nationale ; organiser des assises territoriales de la lutte contre le gaspillage alimentaire ; introduire le principe de hiérarchie de la prévention du gaspillage alimentaire dans la loi sur la transition énergétique. (Résumé d'éditeur) |
Mots-clés : |
Thésaurus Géographie FRANCEThésaurus Termes ALIMENT ; ALIMENTATION ; CONSOMMATION ; DROIT ; GASPILLAGE ; INDUSTRIE ; LEGISLATION ; LUTTE ; POLITIQUE ; PREVENTION ; RECOMMANDATION ; RESPONSABILITE ; RESTAURATION COLLECTIVE |
Exemplaires :
Localisation | Cote | Support | Statut | Disponibilité |
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